Réponses d'experts

Le four à gaz

Pour le mode d'alimentation du four, vous avez le choix entre le gaz et l'électricité. Les fours à gaz se font plus rares. Ils sont toujours proposés dans le commerce mais les modèles ne sont pas très nombreux.

Le fonctionnement du four à gaz

SHOLTES

Le four à gaz fonctionne soit grâce au gaz de ville, soit à l'aide d'une bouteille de gaz.

Il permet une cuisson humide qui ne dessèche pas les aliments.

Certains vendeurs proposent des modèles en fonction de votre installation :

  • Des modèles pour le gaz de ville.
  • Des modèles de four pour le gaz butane ou propane en bouteille.

Les avantages

Voici les principaux avantages du four à gaz :

  • Le principal avantage du four à gaz est qu'il consomme peu d'énergie. De plus le prix du gaz est inférieur à celui de l'électricité. Donc il est très économique.
  • La cuisson est plus moelleuse.
  • L'allumage du four à gaz est automatique sur les nouveaux modèles.

Les inconvénients

Voici les inconvénients de ce four :

  • Le four à gaz suppose des infrastructures particulières : si vous n'avez pas le gaz de ville, il faudra installer une bonbonne de gaz.
  • La bonbonne de gaz doit être changée régulièrement.
  • L'entretien dans un four à gaz est plus difficile que dans un four électrique.
Prix four à gaz
Type de four Four à gaz
Prix du four Entre 600 et 800€

Le four à gaz est souvent multifonction et se nettoie grâce au procédé de la catalyse.

Cette page vous a intéressé ?

Envoyer à un ami

Pour aller plus loin ...

  • Four à pizza  | Astuce

    Tous les pizzaïolos vous le diront, pas de bonnes pizzas sans un bon four. Tout le secret réside dans la température de cuisson. Si vous voulez la pizza parfaite, il va donc falloir investir dans un four spécial. Voici quelques éléments d'information pou [...]

  • Four professionnel  | Astuce

    Vous souhaitez vous lancer dans la cuisson de pâtisserie ou de pain, mais pour un résultat optimal, mieux vaut opter pour un four professionnel. Dans ce domaine, il existe deux types d'appareil qui disposent chacun d'un mode de chauffage différent qui les [...]

  • Four combiné  | Astuce

    Grâce aux fours combinés, plus besoin de choisir entre un four classique, un four à micro-ondes ou un four vapeur. Utilisés ensemble ou séparément, ces différents modes de cuisson réunis en un seul appareil électroménager permettent de gagner de la place, [...]

  • Four à gaz et électricité  | Qr

    Quelles sont les fonctions qui marchent à l'électricité dans un four à gaz ? Peut-on utiliser un four à gaz en cas de panne d'électricité ?

  • Conditions d'installation d'un four à gaz  | Qr

    s'il vous plait je voudrais installer un four à gaz, j'ai le gaz de ville qui est pas très chère dans mon pays, dites comment l'installé et quelles sont les conditions et les dimensions et les évacuations nécessaires. Merci par avance

  • Nettoyer derrière la grille du four à chaleur tournan (...)  | Qr

    Bonsoir, Un oeuf a explosé dans mon four et s'est projeté derrière la grille du "plafond" de mon four à chaleur tournante . J'ai nettoyé tout ce que je pouvais atteintre mais désormais je ne peux plus rien faire cuire hormis en fonction micro-on [...]

  • Brancher une bouteille de gaz  | FICHE PRATIQUE

    Vous n'avez pas le gaz naturel (ou gaz « de ville ») ou bien vous ne désirez pas l'utiliser pour votre appareil de cuisson ? Vous pouvez vous servir d'une bouteille de gaz, c'est simple, pratique et avec les systèmes actuels, il ne vous faudra pas pl [...]

  • Quel four encastrable me conseillez-vous ?  | Qr

    bonjour, je recherhe un four encastrable 50/60 litres avec les meilleurs fonction.pour le prix à voir!....

 

Poser une question

Téléchargements

Bien utiliser son micro-ondes
Bien utiliser son micro-ondes

Fiche pratique
4 pages - 2015 - pdf

 Télécharger e-Bibliotheque : 6100 documents Gratuit

Retrouver ComprendreChoisir sur :

Four à gaz : infos sur le four à gaz

Newsletter

Chaque semaine des astuces et des actus dans votre boîte aux lettres !
Inscrivez-vous maintenant :

Surveillez votre boite mail, vous allez bientôt recevoir notre newsletter !
Vous êtes déjà inscrit à notre newsletter.

article
161793
Four à gaz : infos sur le four à gaz
Four à gaz : découvrez le fonctionnement, les avantages, inconvénients et prix du four à gaz sur notre site ComprendreChoisir.com.
http://four.comprendrechoisir.com/comprendre/gaz
Fouragaz
cms