Le four encastrable

On distingue 3 principaux types de four : la cuisinière, le mini four et le four encastrable.

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Présentation du four encastrable

Un four encastrable est un four qui est conçu pour être installé sous un plan de travail ou une cuisine sur-mesure.

Certaines conditions sont nécessaires :

• Le four doit être équipé d'un système de refroidissement.
• Le revêtement des meubles doit être résistant à la chaleur (en bois traité, en inox ou en pierre, par exemple).

Différents modes d'encastrement sont possibles :

• Sous le plan de travail.
• Dans une armoire prévue à cet effet.
• En hauteur (c'est ce qu'on appelle un four en colonne).

Différents modèles de ce four

Il existe différents modèles pour le four encastrable :

• Four à gaz ou four électrique.
• Four encastrable à convection naturelle ou à chaleur tournante.
• Mode de nettoyage : four à catalyse ou pyrolyse.

Dimensions du four encastrable

Pour que votre four encastrable s'intègre sous votre plan de travail, il faut être vigilant à ses dimensions lors de l'achat. Si vous faites le choix d'un four encastrable aux dimensions standard : il fera un peu moins de 60 cm en hauteur, largeur et profondeur.

Bon à savoir : on peut aussi trouver des fours encastrables aux dimensions spéciales, par exemple : 45 x 56 x 55 cm ou 45 x 56 x 85/90 cm (hauteur x largeur x profondeur).

Installation du four encastrable

Voici quelques conseils lors de l'installation du four encastrable :

• Prévoyez un espace d'environ 5 mm entre les parois du four et le meuble. Aussi, laissez toujours une ouverture derrière le four encastrable pour laisser l'air circuler.
• Il faut également éviter que le four soit à proximité du réfrigérateur. Si on ne peut pas faire autrement, on devra disposer des panneaux isolants afin d'éviter que la chaleur du four ne touche le réfrigérateur.
• Après avoir procédé au branchement électrique du four encastrable, fixez votre four dans son logement (à l'aide de vis qui doivent se situer sur les côtés du four).

Changer de four encastrable

Si vous souhaitez changer de four encastrable, vous pourrez choisir n'importe quel type de four : à convection naturelle, à chaleur tournante, ou à vapeur. Les fours sont disponibles dans plusieurs dimensions et certains spécialistes proposent même des dimensions spéciales.

Par contre les fours sur mesure s'adressent plutôt aux professionnels (dans la restauration par exemple).

Sachez également qu'il est plus facile de passer d'un four à gaz à un four électrique puisque l'électricité est plus aisément disponible dans toutes les pièces. Pour un four à gaz, il faut être raccordé au gaz de ville, ce qui n'est pas automatique.  Vous avez toujours la possibilité de faire une demande de raccordement, mais cette installation a un coût.

Prix four encastrable